16款冬季家常湯的做法，好喝又營養，全家人都愛喝

食材

烏雞550g、黨參1支、蟲草花適量、蓮子適量、干香菇30個、紅棗適量、鹽適量、老薑適量。

做法

1、把雞肉洗凈備用。

2、鍋內入水，加入姜塊，雞肉。焯水備用。

3、把香菇用熱水泡開，備用。

4、大火鍋內入適量水，一次性加足。加入蓮子，蟲草，黨參。

5、水漲後加入香菇。

6、接著加入雞肉和紅棗。轉小火燉。

7、大約120分鐘後，差不多就可以熄火了。根據自己口味再加點鹽出鍋。

三、清燉羊肉湯