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清蒸鯉魚的12種做法，肉質軟嫩，鮮香味美，營養更高一籌
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食材
鯉魚、料酒、豆枝油、蔥。
做法
1、先將魚洗乾淨，在魚肚子上劃斜刀，然後將料酒和鹽撒在魚身上，腌制10分鐘。
2、蒸鍋裡面水燒開，將腌制好的魚放入蒸鍋，大火燒10分鐘，再改小火燒5分鐘。
3、最後油鍋燒少許油，油燒開後將蔥放入鍋內，20秒後將油澆在魚上面，就可以開吃了。
四、清蒸鯉魚
鯉魚、料酒、豆枝油、蔥。
做法
1、先將魚洗乾淨，在魚肚子上劃斜刀，然後將料酒和鹽撒在魚身上，腌制10分鐘。
2、蒸鍋裡面水燒開，將腌制好的魚放入蒸鍋，大火燒10分鐘，再改小火燒5分鐘。
3、最後油鍋燒少許油，油燒開後將蔥放入鍋內，20秒後將油澆在魚上面，就可以開吃了。
四、清蒸鯉魚
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