不管解凍什麼魚，切不可用水泡，魚攤老闆教我絕招，5分鐘解凍和活魚一樣鮮，漲知識了

不管解凍什麼魚，切記別用水泡，教你一招，簡單快速，比活魚新鮮。哈嘍，大家好，我是大廚江一舟。今天又到了和大家分享美食的時刻了，你準備好了嗎？

進入寒冷的冬季，相信家家戶戶都在家裡囤了不少菜吧！說到囤菜，不知道大家有沒有在家裡囤魚肉呢？魚肉是我們日常生活中最常見的一種肉食啦，本身含有豐富的蛋白質，鈣、鐵鎂等營養元素。而且還有豐富的DHA，可以給家裡的老人和小孩多做一些魚肉吃哦。即能提高智力，同時還能增強人體免疫力。可以說是平民老百姓吃得起的營養食材。