五花肉，最佩服的就是這吃法，越嚼越香，吃一盤怎能過癮

2、把鍋加熱至高溫，加入適量的鹽均勻翻炒，再放入花椒粒炒至香味溢出。

3、把炒好的花椒與鹽撈出，加入到五花肉里攪拌均勻。

4、加入適量老抽，均勻攪拌，腌制半小時，讓五花肉入味。

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