這五樣菜使勁吃，價格便宜營養高，纖維多脂肪低，好吃不胖

食材：雞腿1個，雞蛋1個，火腿3片，白玉菇、蟹味菇、蔥、姜、鹽。

【步驟】

1、雞蛋打散煎成雞蛋皮。在做湯的時候，加一些煎好的雞蛋皮是特別鮮的。

2、鍋中放入剁好的雞腿，加入清水，香蔥打成蔥結，扔進去幾片薑片，大火煮開。轉中火燜20分鐘。雞肉軟爛即可。

3、加入清洗乾淨的白玉菇和蟹味菇。大火再次煮開。菌菇的種類根據自己喜歡去放。

4、火腿切片，雞蛋皮切絲，倒入鍋中，加入適量鹽調味。這道菜只需要放鹽，不需要其他任何一種調味料，自然的鮮美就足夠了。

5、最後撒上一些切碎的蔥花就可以開吃了！不如不想用雞腿的話，還可以換成蝦仁或者牛肉，熱量就更低了，喜歡的趕緊試試！

總之，在冬季多吃以上五樣菜是非常有益的。它們不僅價格便宜、纖維多、脂肪低，而且營養健康！