除了海南、廣西等地,大部分地方吃的香蕉,都是經過乙烯催熟的,而乙烯催熟的香蕉,對人體是沒有危害的,但是有一些香蕉,由於過早採摘,這種香蕉催熟後,吃著還是不軟不香不糯,如果看香蕉是否過早採摘,只需要看香蕉的柄即可,如果香蕉看著黃,而香蕉柄非常綠,這種香蕉的成熟度只有5-6成,建議大家不要買這種香蕉。如果香蕉柄偏黃或者是黃色,這種香蕉的成熟度至少有7成,這種香蕉催熟後,吃著會超級甜。
第二點:聞香蕉的味道
不管是什麼品種的水果,只要水果聞著香,它的口感必然不會很差,而香蕉一樣,如果您在買香蕉時,發現香蕉聞著有很濃郁的香味,這種香蕉的口感和甜度必然不會差,值得您購買。
第三點:看香蕉是否炸裂