用椰漿自製10款椰香甜點！簡單易做又好吃

9.芒果糯米飯

材料：糯米200ml、120ml椰漿、白砂糖、鹽、玉米澱粉、芒果1個

做法：

(糯米飯)

1.糯米提前浸泡3小時，瀝干水分，隔水蒸30分鐘

2.將70ml椰漿，70ml清水，3勺細砂糖，半勺鹽，倒入鍋中攪拌均勻，小火煮沸

3.糯米飯蒸熟取出立刻攪拌鬆散狀，將椰漿倒入糯米飯中，混合均勻，靜至20分鐘入味

4.入味後，用手輕輕按壓成小飯糰擺盤

(椰汁膏)

1.50ml椰漿，半勺玉米澱粉，小撮鹽，開小火，不停攪拌，直至濃稠即可

2.芒果對半切開，切成好看的模樣擺盤即可

食譜來自小紅書作者@辣椒燜豬豬