40種素麵食、素麵點的製作，愛吃麵食的趕緊收藏

糖酥餅

原料：麵粉５００克，酵母１克，泡打粉３克，油７５克

油酥：麵粉４００克，油２２５克（色拉油）

餡料：白糖餡，豆沙餡，五香等

製法：

1. 和面（水油麵團）

2. 調餡（半斤白糖放熟麵粉１兩，放色拉油，熟芝麻，青紅絲）

3. 包酥

4. 擀制（邊刷水）

5. 下劑（線向上）

6. 包餡

7. 成型（壓扁）

8. 入烤箱烤制金黃鼓起就熟了