60歲男子奇蹟復生：大腸癌4期竟因這食物逆轉病情，醫生驚呼效果驚人！

在治療過程中，江醫生建議他增加蔬菜的攝入，但這位男子表示自己更喜愛肉類，甚至戲謔地說吃菜像在吃草。於是，江醫生提出了一個折衷的方案：如果不想吃蔬菜，就多吃菇類。這位男子聽從了建議，每天食用半碗各種菇類，結果從確診至今已經兩年半，並沒有復發的跡象。

菇類的超級功效：抗癌飲食的秘密

江醫生指出，菇類食品之所以能對抗癌症，除了藥物治療，還需要依靠自身的免疫系統來抵禦癌細胞。根據研究顯示，菇農的癌症發病率最低，這表明菇類在健康管理中的重要性。菇類食品對人體的好處包括：

強化免疫系統：含有豐富的多糖類，如B-葡聚糖，能有效激活免疫細胞，增強身體的防禦能力。

促進免疫球蛋白的分泌：IgA是身體的第一道防線，能抵禦外來的毒素和病原體。

抗發炎作用：菇類中的活性成分能調節炎症，減少組織損傷的風險。

降低壞膽固醇：有助於改善心血管健康，降低心臟病的風險。

穩定血糖水平：含有水溶性纖維，能幫助控制血糖。

預防腦退化：減少腦中的β-澱粉斑塊，保護大腦健康。

抑制腫瘤生長：多糖類和其他成分對腫瘤細胞具有抗性。

七種推薦的菇類：你不可不知的抗癌超食物

江醫生推介以下七種菇類，能有效對抗癌細胞，預防乳癌、消化系統癌症、呼吸系統癌症、大腸癌和子宮頸癌等多種癌症：

金針菇：含有精胺酸和多種胺基酸，有助於修復組織，提升免疫力。

鴻喜菇（靈芝菇）：富含硒與葉酸，能降低大腸癌及子宮頸癌的風險。

杏鮑菇（雞髀菇）：增進有益菌生長，減少致癌物風險。

香菇：增強免疫細胞功能，抑制癌細胞生長。

鮑魚菇：含有完整胺基酸，能修復受損組織。

雪耳：增強免疫功能，提升肝臟解毒能力。

姬松茸（巴西蘑菇）：被譽為「神奇藥菇」，具有驚人的抗癌效果。

大腸癌的風險因素與症狀

根據香港醫管局的數據，大腸癌為第二大致命癌症，了解其風險因素與症狀至關重要。以下是增加患病風險的因素：

年過50歲

家族中有大腸癌或遺傳性腸病病史

本人或家族中有慢性結腸炎或結腸息肉病史

長期食用高脂肪、高膽固醇食物，纖維攝取不足

體重超標（BMI超過25）

過量飲酒、吸煙與極少運動

大腸癌的警示症狀：早期可能無明顯症狀，但如出現以下情況，應立即就醫：

持續便秘或腹瀉

大便後仍感有便意

大便出現血液，顏色異常

直腸出血

糞便形狀變窄

突然體重減輕、腹脹等不適。

總之，針對大腸癌的預防與治療，了解風險因素和調整飲食習慣是至關重要的。如果你或你的家人有相關症狀，建議儘早尋求醫療幫助。