早上空腹,人容易出現意外
一頓營養充足的早餐,對我們來說是非常重要的。因為從晚飯後到第二天早上,能量已經被身體消耗了很多。一頓熱量充足、營養全面的早餐 能提供一整個上午所需的熱量,並補充營養,從而維持我們機體的正常功能,並讓我們工作更專注,更有效率。
另外, 早餐食物的刺激還有利於膽汁分泌。不吃早餐,積存了一晚的膽汁無法充分分泌,久而久之就會增加膽結石或者膽囊炎的機會。
德國埃朗根大學的一項研究表明,不注重早餐的人,平均壽命縮短2.5年。不吃早餐,身體會更「渴望」高熱量,導致午飯和晚飯攝取的熱量大增。長期如此,會有較高的肥胖、高血壓、高血脂和糖尿病風險。