大蒜是糖尿病的「發物」？58歲中醫：若想胰島健康，這5物要少吃！

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這4物捨得吃，或有助於穩定血糖

1.西紅柿

西紅柿與其他非澱粉類水果一樣升糖指數很低，有利於穩定血糖。此外研究表明每天吃一個半中等大小的西紅柿，可以降低血壓，有助於降低二型糖尿病患者的心血管風險。

2.秋葵

秋葵當中含有的異槲皮素，能夠阻斷蛋白酶分解澱粉，是另一種降糖機制，可減少糖尿病並發癥。秋葵中含有豐富類胡蘿卜素，可以維持胰島素的正常分泌與作用，可以幫助平衡血糖值。