身邊的超級致癌物「黃曲黴素」，你吃的這幾種食物中可能就有它

5、小作坊的自榨油

由於一些小型加工廠沒有經常性的檢測，他們的榨油技術相比大型加工廠，更加落後，並因為沒有及時更換安全性以及可以保障衛生的榨油設備，使得他們無法將一些易受黴菌侵染的食品消殺滅菌，從而導致他們的產品中攜帶著潛藏的黃麴黴毒素。

1、丟掉霉變糧粒

為了防止黃曲黴素對糧食造成污染，在烹飪之前應該及時清除霉爛、長毛的花生和豆類。不要抱有僥幸心理，只需要輕微的污染就能導致中毒，因為即使是肉眼看不到的東西也可能含有毒素。